En Arajovic no solo hacemos bocatas, hacemos magia entre fogones.
Desde Castellón y con mucho corazón, hemos creado un espacio donde comer bien no es cuestión de lujo, sino de ganas. Somos un restaurante-cafetería con alma joven, donde se mezclan el sabor auténtico, las recetas hechas con cariño y el trato cercano de toda la vida.
Oscar
Propietario al pie del cañón
Arajovic tiene nombre propio y se escribe con acento en la “O” de Óscar. Nuestro fundador, cocinero y anfitrión de confianza. Lleva años dándole forma al bocata perfecto y, aunque no lo diga en voz alta, lo ha conseguido más de una vez.
Desde la primera plancha caliente del día hasta la última mesa servida al cerrar, Óscar está. Siempre. Pero nunca está solo.
En cocina, Vera es quien pone orden, ritmo y mucho sabor. Cada bocata que pasa por sus manos sale con V de Vera: de velocidad, de visión y, sobre todo, de verdad. Su toque se nota en cada bocado, en cada salsa casera, en cada vuelta perfecta a la plancha.
Y en sala, nuestros camareros se encargan de que no falte ni una sonrisa, ni una caña fría, ni ese “¿te apetece algo más?” dicho con cariño.
Aquí todo el mundo suma: quien fríe, quien emplata, quien te guiña desde la barra. Somos pocos, pero valientes. Como los buenos bocatas: compactos, sabrosos y con carácter.
Nuestros bocatas artesanos
Esto no son bocadillos. Son bocatas con carácter.
Aquí no montamos un bocata con lo que sobra: aquí se elige el pan como quien escoge un vinilo favorito, se cocina el relleno como si fuera plato de domingo, y se combina todo con ese punto exacto que hace que digas “wow” sin darte cuenta.
Bocatas calientes y crujientes, fríos y sabrosos, clásicos que reconfortan y mezclas que sorprenden. Vegetales, con carne, con queso, con salsas caseras y siempre con una intención clara: que te los comas con gusto y con las manos.
Porque sí, en Arajovic se come con las manos. Y se disfruta con los cinco sentidos.
Menús de mediodía
Mediodía con sabor casero, rápido y sin complicaciones.
Entre semana, nuestros menús de mediodía son un secreto a voces en Castellón. Perfectos para quienes trabajan cerca, para los que están de paso o simplemente para quienes quieren comer bien, sin rodeos y sin gastar un dineral.
Cada día te proponemos un menú diferente, equilibrado y con producto fresco. Porque no nos va eso de servir siempre lo mismo. Apostamos por platos caseros, recetas sabrosas, postres de verdad y ese café que necesitas para encarar la tarde con alegría.
Ah, y si vienes más de una vez… ¡te aprendemos el nombre!
Interior o Terraza…
tú eliges cómo disfrutar Arajovic
En Arajovic no solo se viene a comer, se viene a estar a gusto. Por eso tenemos dos espacios pensados para cada tipo de día, de plan y de persona.
Si lo tuyo es el confort, el airecito templado y una buena conversación sin prisas, nuestro interior es el sitio perfecto. Acogedor, amplio y con ese aroma a pan tostado y café recién hecho que te abraza nada más entrar. Ideal para desayunar con calma, disfrutar de nuestro menú del día o escapar un rato del bullicio con uno de nuestros bocatas estrella entre manos.
¿Prefieres sol, calle y esa vibra de Castellón que sólo se vive al aire libre? Entonces tu sitio es nuestra terraza. Espaciosa, luminosa y siempre animada. Aquí los bocatas saben diferente (más a verano, a finde, a “no quiero que se acabe”), y el tiempo se estira entre cafés, cervezas y risas al sol.
¿Y lo mejor? No hace falta elegir solo uno. Hoy interior, mañana terraza. Aquí hay Arajovic para todos los gustos.